Basenfasten

Was ist Basenfasten?

Die moderne Ernährung ist unausgewogen, unter anderem ist unsere Säure-Basen-Balance gestört. Fastfood und hochverarbeitete Lebensmittel, hohe Mengen als Fleisch und Milchprodukten sowie Genussmittel wie Alkohol und Kaffee gehören zu den aktiven Säurebildnern. Ein Überschuss an Säuren im Körper macht sich an unreiner Haut, dauerhafter Müdigkeit, als Fatigue bekannt, und an zahlreichen chronischen Erkrankungen wie Rheuma bemerkbar.

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Das Ziel des Basenfastens ist es, den Säure-Basen-Haushalt wieder in Ordnung zu bringen. Während zu einer normalen Ernährung sowohl basische als auch säurebildende Lebensmittel gehören, stehen während der Fastenkur fast ausschließlich basische Lebensmittel auf Ihrem Speiseplan. Es handelt sich vorrangig um Obst und Gemüse, Pilze und Nüsse sowie kaltgepresste Öle.

Sie nehmen während Ihrer Kur weniger Kalorien zu sich, trinken dafür viel, darunter frisch gepresste Säfte, Smoothies und Tees. Ihr Urlaubsprogramm beinhaltet zudem Basenbäder, Wanderungen sowie auf Wunsch ein umfangreiches Wellnessangebot. Sie erlernen die Grundlagen einer basenbetonten Ernährung und kehren mit diesem Wissen ausgerüstet in den Alltag zurück.